Inspirations d’humeur responsable

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Hala Moawad
DÉMODÉ

Hala Moawad, l’antichambre du hype

DJ, journaliste, photographe ou DA, Hala a la créa dans le sang. Avec Momma’s blues elle signe la marque écoresponsable la plus désirable du moment.

Manon Fleury
chef

Manon Fleury, une cuisine libre

Rencontre avec la jeune cheffe qui aime cuisiner les légumes et les fruits en un menu gastronomique haut perché

Emmanuelle Riboud
cheffe engagée

Emmanuelle Riboud, la cheffe au plat unique

Emmanuelle Riboud est fondatrice de Ressources, un traiteur-laboratoire qui fait la part belle …

Sugio Yamaguchi
chef

Sugio Yamaguchi, ode à la Simplicité

Entretien avec un jeune chef qui aime cuisiner des produits qui ont une âme et un coeur bien pensant.

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