Inspirations d’humeur responsable

cuisine raisonnée

CARNET D'ADRESSES

A table ! Papi la dolce vita

Un spot niché dans la rue richer à Paris où s’invitent à table …

we are ona slow food paris
chef engagé

We are Ona, le collectif en vue des dîners slow food en ville

Luca Pronzato twiste les codes de la bistronomie en proposant une expérience slow food unique et exclusive dans des lieux éphémères

recette Chou-fleur
agriculture raisonnée

Chou-fleur en fête

Le chou fleur à l’honneur dans une recette savoureuse, généreuse, épicée pour les amateurs de cuisine végétale.

agriculture

A table ! A la Belle Etoile

Un voyage immersif mettant en musique l’Art, l’Agriculture et la Nourriture

Rhézome-paris
CARNET D'ADRESSES

A table ! Rhézome

Coup d’envoi pour Rhézome, une nouvelle résidence de chef.fes venus.es d’ici et d’ailleurs …

CUISINE & DÉPENDANCES

Terrae, terre de tapas gastronomiques baleariques

Majorque, nous ouvrons l’unique antre gastronomique de Port Pollença, une station balnéaire au look désuet, pour ne pas dire “démodée“ ou “old school“.

margaux laborde la récré
Ardèche

A table ! La récré

Drôle de ménage en cuisine… deux femmes aux fourneaux et un homme en ouverture. Les prémices d’un festin…

le chardon julie collard valentin lagraa
arles

Julie Collard & Valentin Lagraa, duo truculent en cuisine au Chardon

Julie Collard et Valentin Lagraa, un duo truculent officiant au Chardon d’Arles

La récré
Ardèche

La récré, une cuisine inventive à quatre mains

Nous sommes à les Vans, petite commune située à mi-chemin entre le parc …

Armand Arnal
chef

Armand Arnal, poésie en cuisine

Conversation entre la poire et le fromage, dans le jardin des merveilles de …

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