Inspirations d’humeur responsable

A table ! Drôle de Spécimen

Référence du smash burger, ce nouveau « Dinner » façon Lala Land nous épate. Au cœur de Saint Germain des Près niché dans un écrin pop et élégant façon 70’s, Benoit Heraud, fan de burger et amoureux des bonnes choses décide de se lancer dans l’aventure du smash burger d’exception. Le sourcing est impeccable, le kechup et les frites maison. Les buns sont à la fécule de pomme de terre pour un côté plus moelleux, le kraft blanc est recyclé. La parfaite recette du cool !

On craque pour la version veggie, un champignon portobello frit dans une légère panure japonaise, croustillant et fondant, recouvert de cheddar et de la sauce secrète. Un vrai spécimen.

Sur place ou à emporter

3 rue Guisarde-75006 Paris

specimenburger

 

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